Bolo Brigadeiro.

Se você e um amante de chocolate como eu vai adora esse bolo de brigadeiro.
vamos a receita.

Ingredientes: 

  • 4 ovos.
  • 5 colheres de sopa de açúcar. 
  • 100g de farinha de trigo. 
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó.
  • 1/2 colher de sobremesa de fermento em pó. 
Cobertura: 
  •  1 lata de doce de leite ou leito condensado cozido.
  • 1 lata de creme de leite com soro.
  • 10 colheres de sopa de chocolate em pó. 
Mode de fazer: 

Massa:
  • bata por cerca de 7 minutos  os ovos com o açúcar ate obter um a gemada fofa e clara 
  • Peneire a farinha, chocolate e fermento. 
  • adicione a gemada sem bater, mexendo devagar de cima para baixo. 
  • coloque na assadeira untada e enfarinhada.
  • leve ao forna pré-aquecido por 35 minutos.
  • desenforme frio.
Cobertura:
  • Bata todos os ingredientes na batedeira ate que fiquem bem misturado.
  • leve para gelar por mais ou menos 2hrs.
  • Depois é só colocar por cima do bole desenformado.
DICA: Jogue granulado por cima para finalizar.

Segue a foto do meu bolo de Brigadeiro: 

Bolo de Brigadeiro 

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