Arroz cremoso com especiarias e coco.

Essa é uma receita para quem gosta de arroz de um jeito diferente. Esse arroz é uma delicia.



Ingredientes:


  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 cebola pequena picada 
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 tomates grandes, sem pele e sem sementes picados 
  • 1 e meia de de chá de arroz 
  • 1 lata de milho verde
  • meia colher de chá de canela em pó 
  • meia colher de chá  de cravo em pó 
  • meia colher de chá de curry
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 pacote de coco ralado
  • 2 xícaras de chá de agua fervendo 
  • 1 xícara de chá de maionese. 


Modo de preparo:

  • Em uma panela media, aqueça a manteiga em fogo médio 
  • Doure a cebola e o alho

  • Acrescente os tomates, o arroz, o milho, o cravo, a canela, o curry, o sal e o coco ralado e refogue por 3 minutos.

  • Adicione a água, tampe a panela parcialmente e cozinhe por uns 20 minutos ou até secar todo o líquido 
  • Retire do fogo acrescente a maionese, mexendo delicadamente

  • Sirva em seguida.

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1 comentários

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