Salpicão de frango

Salpicão é  um delicia, é muito bom para servir como acompanhamento em churrascos.







Ingredientes
  • 1 peito de frango (grande)
  • 1 lata de milho
  • 1 lata de ervilha
  • 1 cenoura ralada
  • 1 lata ou 1 caixa creme de leite
  • Uvas passas a seu gosto
  • Batata palha
  • Sal a gosto
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • água para cozinhar frango
  • Salsinha
  • Cebolinha
  • Cebola

Modo de Preparo
  • Coloque em uma panela o tablete de caldo de galinha, uma pitada de sal e água suficiente para cozinhar o frango
 

  • Enquanto o frango cozinha misture em um recipiente o milho, a ervilha, a cenoura, as uvas passas, e tempere com sal, a salsinha, cebolinha e a cebola
 


  • Apos o frango cozido, defie - o e coloque no recipiente com o restante dos ingredientes e coloque o creme de leite e a batata palha
 



  • Coloque em um recipiente e leve para assar por aproximadamente 7 min
  • E sirva ainda quente
  • Obs: coloque o creme de leite por último para que ele fique aparentemente fresco na hora de servir
  • A dica é utilizar peito de frango assado, que às vezes acaba sobrando, fica ainda mais gostoso

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