sexta-feira, 27 de abril de 2012

Brigadeiro de Prestígio.

Brigadeiro é meu doce preferido, e eu sempre estou procurando um jeito novo de se fazer esse doce e a pouco tempo eu descobrir essa receita que fica um delicia e vou dividir ela com vocês agora.



Ingredientes
2 latas de leite condensado
2 colheres de manteiga
2 pacotes de coco ralado de 100g cada
3 colheres de chocolate em pó.

Modo de fazer

Para a primeira parte do brigadeiro.
Junte uma lata de leite condensado, 1 colher de manteiga e um pacote de 100g de coco ralado. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela. Despeje em um prato untado com manteiga e deixa esfriar.

Segunda parte do brigadeiro.
Misture um lata de leite condensado, uma colher de manteiga e as 3 colheres de chocolate em pó. Leve ao fogo brando , mexendo sempre , até desprender do fundo da panela. Coloque em um prato untado com manteiga e espere esfriar.

Montagem do brigadeiro.
Enrole uma porção da massa de coco a do primeiro passo.
Abra uma porção da massa de chocolate na palma na mão e coloque a bolinha da massa de coco no centro.
Junte as bordas e enrole, Passe os brigadeiros no coco ralado restante  e coloque em forminhas de papel ou embrulhe em papel celofane.



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