Macarrão ao molho de calabresa e requeijão.

Esse macarrão é uma tentação, ele fica cremoso e muito saboroso e é super rápido para se fazer vale apena experimentar.

Ingredientes:
Massa:

• 1 pacote de penne (ou a massa de sua preferência)
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 colher de chá de sal

Molho:

• 1 calabresa cortada em pequenos cubos (ou em fatias finas, como preferir)
• 2 pacotes de molho de tomate pronto
• 1 copo de requeijão
• 2 a 3 dentes de alho amassados
• 3 colheres de sopa de azeite
• Sal e manjericão a gosto
• Queijo parmesão para gratinar

Modo de fazer: 

Massa:

• Ferver a água, acrescentar o óleo, o sal e a massa
• Deixar o macarrão cozinhar até ficar al dente

• Escorrer a água e reservar

Molho:

• Refogar o alho no azeite e, em seguida, acrescentar a calabresa

• Deixar fritar por aproximadamente 5 minutos e acrescentar os 2 pacotes de molho de tomate
• Espere ferver

• Acrescente o sal e o manjericão à gosto
• Por último, adicione o copo de requeijão e mexa bem até que a mistura fique homogênea
• Deixe cozinhar por mais 1 ou dois minutos e o molho está pronto

• Em uma travessa de vidro, unte com um pouco do molho e depois despeje a massa

• Cubra o macarrão com o restante do molho, acrescente o parmesão em cima e coloque no forno para gratinar por 20 minutos, mais ou menos