sexta-feira, 21 de agosto de 2015

Dicas: Sobras de alimentos.



O que fazer com as sobras?
Os alimentos que sobram das refeições podem ser usados assim:
- Carnes e aves, assadas ao cozidas: desfie-as e use-as para ensopados. Se moídas, podem dar ótimos croquetes, pasteis, saladas ou recheio de omelete,
- Peixes: Sobras de peixe ensopado servem para cuscuz.Sobras de filé de peixe frito servem para prepara maioneses.
- Arroz: Bolinhos, canjas, risotos ou mexidos com ovos estralados e sopas.
- Feijão: Tutu, mexido, sopa e salada.
- Lentilhas: Assim como grão-de-bico, se escorridas e temperadas transformam-se em saladas.
- Macarrão: Bolinho, fritada e sopa.
- Verduras: Farofa, mexido, sopa ou bolinhos.

segunda-feira, 17 de agosto de 2015

Doce Prestígio.

Receita de hoje é: Doce Prestígio, um doce fácil, gostoso e econômico!!! Espero que gostem.

Doce Prestígio.

Ingredientes:

Creme branco:
1 lata de leite condensado
800 ml de leite
200 g de coco ralado
1 e 1/2 colheres (sopa) de amido de milho

Cobertura:
1 pacote de granulado 
1 lata de creme de leite
08 colheres achocolatado.

Modo de preparo:

Creme branco:
Misture todos ingredientes, leve ao fogo até formar um creme homogêneo, coloque em uma travessa ou em porções individuais e reserve.
Cobertura:
Misture bem os dois ingredientes e jogue por cima do creme branco, não precisa levar ao fogo
Sirva gelado.

Doce Prestígio.

Doce Prestígio. 

sábado, 15 de agosto de 2015

Açúcar baunilhado.


Açúcar Baunilhado.


O açúcar de baunilha nada mais é do que açúcar refinado aromatizado pela adição de uma fava de baunilha ao recipiente em que ele foi armazenado. Para fabricar o açúcar de baunilha, coloque duas favas de baunilha em um pote, junte duas xícaras de açúcar e feche bem. Após uma semana, o açúcar já terá adquirido o sabor de baunilha, ideal para a confecção de creme chantilly, pudins, bolos e biscoitos.

terça-feira, 11 de agosto de 2015

Arroz temperado.

Eu amo esse arroz temperado, aprendi essa receita com a minha mãe, sempre que posso e vejo esses ingredientes disponíveis na minha casa já preparo esse arroz. Bom espero que vocês gostem ;) 
Vamos a receita !!!!


Arroz Temperado.
Ingredientes:

  • 2 copos de 200 ml de arroz
  • 150g de linguiça calabresa 
  • 80g de bacon
  • 1 cenoura grande ralada 
  • sal
  • alho 
  • cebola
Modo de preparo:

  1. Frite a linguiça e o bacon, reserve.
  2. Na mesma panela frite a cenoura ralada e reserve também. 
  3. Continuei na mesma panela, agora adicione a cebola e em seguida o alho, por fim coloque o arroz e cozinhem.
  4. Quando o arroz estiver ao dente, acrescente os ingredientes reservados e deixe o arroz terminar de cozinhar. 

Agora é só se deliciar.

Arroz Temperado. 

sexta-feira, 7 de agosto de 2015

Dicas: Feijão.

Hoje vou passar algumas dicas sobre o preparo de feijão.
Espero que vocês gostem :)



- Feijão mais macio.
Coloque no feijão de molho, de véspera, uma colher de fermento em pó. ele ficará mais macio.
- O que fazer quando o feijão ficar salgado?
Se o feijão ficou muito salgado, adicione algumas folhas de  couve. A couve absorverá o excesso de sal e dará um ótimo sabor ao feijão.
- Turu de feijão homogêneo.
Para preparar um tutu de feijão bem homogêneo, sem os caroços de farinha de mandioca, faca á parte, uma pasta não muito liquida de farinha com água. Depois, vá misturando ao feijão, já passado no liquidificador.
- Tirar o cheiro do feijão queimado.
Tara tirar o cheiro de queimado do feijão, umedeça um pana e coloque na panela como se fosse uma tampa. Quando o feijão ferver, o cheiro ficará retido no pano.
- Feijão cozido mais rápido.
O feijão cozinhará mais depressa se você der uma primeira fervura por cinco minutos, depois escorrer e deixar cozinhar em nova água.

quarta-feira, 5 de agosto de 2015

Doce Sonho de Valsa.

Essa receita de Doce Sonho de Valsa vai agradar todos é fácil de fazer e super saborosa.


Doce Sonho de Valsa.
Ingredientes:

1ª camada:
1 lata de leite condensado.
3 gemas batidas.
1 lata de creme de leite sem soro.
1 colher de manteiga.
1 colher de amido de milho.


2ª camada:
8 sonhos de valsa picados, que serão colocados em cima do creme frio da primeira camada.

3ª camada:
3 xícaras de achocolatado.
1/4 xícara de água.

4ª camada:
3 claras em neve.
1 lata de creme de leite.
5 colhes de açúcar.

Modo de preparo:
1ª camada:
Leve todos os ingredientes ao fogo e faça o creme.
Coloque no refratário que você vai servir o doce e espere esfriar.
2ª camada:
Coloque o sonho de valsa picado em cima do creme anterior já frio.
3ª camada:
Leve ao fogo o nescau e água, para fazer a calda de chocolate.
Jogue em cima da 2ª camada.
4ª camada:
Bata as claras em neve com açúcar.
Misture o creme de leite sem bater.
Cubra o doce com esta camada e leve ao freezer.
Este doce fica parecido com sorvete, para servir é ideal tirar da geladeira um pouco antes de servir para que não fique tão duro para cortar e servir.
BOM APETITE !!!

terça-feira, 4 de agosto de 2015

Miga acho que seu bolo não deu certo...

Iae pessoal, tudo bem com vocês ? 
O post de hoje é sobre bolos, mais bolos que não deram muito certo se é que vocês me entendem kkkk 
Bom vamos as fotos !!!!

Deu merda literalmente.

Com vocês a irmã da Elza travesti a Elzão. 

Sininho, depois de umas pedras de crack.

Pegaram a cara do Buzz e meteram em um forma de bolo antes de assar e olho o que deu.

Super shock é você ?

Não consigo descrever esse bolo.

Peppa pegou a mania de ser vesgo do Luan Santana.

Isso é o que acontece quando você deixa a Ariel por mais de três horas fora d'água

Qual foi o pior na opinião de vocês ? me digam!!!. 

domingo, 2 de agosto de 2015

Bolo de Guaraná

Bolo de Guaraná é diferente e saboroso, ele fica super macio é ate difícil para desenformar, mais recomendo pelo fato de ser super saboroso, fácil e barato.



Ingrediente:
2 xícara de chá de farinha de trigo sem fermento.
2 xícara de açúcar.
4 ovos
1 xícara de chá de guaraná
1 xícara de chá de óleo
1 colher se sopa de fermento em pó químico
Margarina e farinha pra untar.
Guaraná para molhar o bolo e açúcar de conteiro caso queira decorar o bolo.

Modo de preparo:
Em uma tigela, peneire a farinha e o açúcar. Faça um buraco no centro da mistura e despeje o ovo, o guaraná e o óleo e, por ultimo o fermento. Despeje em uma forma de sua preferencia untada com margarina e farinha. Assar em fogo médio e pré-aquecido em 200º por mais ou menos 30 hora. Espere esfriar, desenforme o bolo e  regue com guaraná. Agora é só se deliciar :)


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